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    山西旅游Shanxi

    山西简称晋?#20445;?#30465;会太原市东依太行山西南依吕梁山黄河北依古长城被誉为华夏文明摇篮

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    山西美食
    广灵豆腐干 热度 5815

    广灵豆腐干具有筋韧香五香调味齐全等特点是宴席中拌凉菜炒热菜之上乘佐菜...

    大同兔头 热度 5796

    兔头是大同当地人比较喜欢的一种食物把兔头用姜?#27427;?#26898;八角等十余种香料熬煮直至香...

    应州牛腰 热度 5778

    是应县城的一项风味小吃 传说相传在清代中期应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白...

    大同风味凉粉 热度 5759

    大同地区盛产山药当地人除直接食用外还有加工制成粉面的习惯由此粉面?#31181;?#25104;各...

    浑?#27492;?#22823;豆 热度 5744

    大豆学名蚕豆是一种含有多种营养成分的豆类作物为浑源县的优势作物之一主要生产...

    羊杂粉汤 热度 5733

    吃完羊肉后把羊头羊蹄羊心羊肝羊肺羊肠以及羊血等洗净煮熟切碎配以...

    豌豆面 热度 5723

    做法?#33322;?#35916;豆面与白面或莜面和在一起然后或擀或压或切品种有拔鱼儿抿面压饸烙...

    涮羊肉 热度 5705

    大同涮羊肉以味香肉嫩质?#30465;?#22806;形美四大特点在全国赫赫?#24571;?涮羊肉的原料遍布...

    荞麦圪坨 热度 5694

    大同很适合种植荞麦荞麦经过加工磨制成为荞面荞面是糖尿病患者高血压病患者的...

    羊肉火烧 热度 5530

    是陵川一种传统名吃特点是香酥可口软硬适宜暖胃祛寒风味独特

    馋酥 热度 5511

    油炸食品把白面用水加鸡蛋白糖和好捏成四五厘米大小的麻花状放入油锅炸至金...

    烧三鲜 热度 5498

    沁水县名菜三鲜为猴头木耳黄花菜皆是沁水境内特产经名厨精细加工配以佐料...

    高平烧豆腐 热度 5478

    烧豆腐是高平的一种特有传统食品至今已有2000多年的历史烧制成的豆腐内白皮黄辛...

    酸菜黑圪条 热度 5468

    酸菜黑圪条当地人又叫浆水菜黑圪条是晋城的一种地方名吃旧时由于当地白面紧?#20445;?..

    晋城炒凉粉 热度 5453

    炒凉粉是晋城民间传统风味小吃至今已有100多年的历史先将凉粉切成长宽各34厘米...

    烧大葱 热度 5438

    烧大葱以大葱为主要原料配以猪肉?#22909;住?#33620;枝等是晋城风味佳肴之一也是冬季...

    高平十大碗 热度 5418

    十大碗是老家山西高平待人的一碗碗独特的菜共10道菜水白肉铬桃肉碗子肉...

    阳泉漂抿曲 热度 5069

    飘抿曲亦称小河捞大约从明朝开始风行于阳泉它是以绿豆掺少量精白面粉?#20820;?#32463;特...

    莜面栲栳栳 热度 5049

    莜面栲栳栳是山西高寒地区民间的主要?#39029;?#38754;食距今已有1000余年的历史 莜面的...

    平定豆叶菜 热度 5038

    平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗就是一年四季都食用豆叶菜豆叶菜是一种...

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